Tips voor een geslaagde picknick
Health Vakantietijd. Lekker ontspannen en tijd voor elkaar. Genieten van de kleine dingen. Soms is iets heel eenvoudigs leuk, zoals bijvoorbeeld een fietstocht of stranddag met een picknick.Deze keer geen concreet recept, maar ingrediënten en tips voor een geslaagde picknick. Want wil je er écht een feestje van maken, dan is enige voorbereiding vereist.
Je hebt nodig:
Een mand met borden en bestek. Bij voorkeur geen plastic, dat waait weg. En meer afval willen we niet. Van een mooi bord kun je wel degelijk eten!
Een picknicktafel vind je overal. Ben je met een grote groep? Maak allerlei lappen stof aan elkaar, zodat je een groot picknickkleed krijgt. Ook leuk als tent voor de kinderen. Neem voor hen wat speelgoed mee.
Wat gaat er aan eten mee?
Eenvoudige recepten, zoals:
- Een hartige taart (nog in de vorm) van geraspte kaas en hele cherrytomaatjes. In de vorm blijft deze langer warm en koud is dit gerecht ook lekker.
- Wraps met salami of zalm. Snijdt de hele wrap één keer doormidden en neem mee in een afsluitbaar bakje.
- Kleine broodjes, luxe belegd. Een blaadje sla en een in de lengte gesneden komkommer laten het er al snel geweldig uitzien.
- Appels, trossen druiven en watermeloen. Zoveel mogelijk heel meenemen en met een goed mes terplekke snijden.
- Pastasalade met mozzarella, salami en tomaat.
- Rijstsalade met ananas, rozijnen en gerookte kip.
- Muffins hartig of en zoet en havermoutkoekjes of repen.
Houdt al dat lekkers koel door bevroren flessen limonade en water tussen het eten te zetten. Wijn en bier neem je in bevroren koelzakken mee.
TIPS:
- Delegeren werkt ook goed, iedereen maakt wat.
- Neem een wegwerp BBQ mee voor worstjes of het bakken van tosti’s.
- Natte handdoek(en) in zakje meenemen, om handen te verfrissen. Hang deze in een boom.
- Een vuilniszak om alles weer netjes achter te laten.
Smakelijk!
www.watmaakjemenu.eu
